Recepten

DSCN1128 DSCN1069

Familie-recepten uit de eigen keuken van Onder Moeders Vleugels

Deze recepten zijn niet bedoeld om zonder toestemming of bronvermelding te worden overgenomen op je eigen blog of website.
Als je ze leuk of lekker vindt en zou willen delen met anderen, plaats dan gewoon een link naar deze pagina.

DSCN0526

Hoofdgerechten

Asperge-broccoli-quiche

Bloemkool-met-champignons-in-kokosmelk

Broccoli-tonijntaart in 15 minuten

Groente-curry-met-rijst-4-pers

Het-is-de-week-voor-Kerst-recept (zonder granen)

Lasagne bereid op de manier van de jagers

Pizza-di-mama 

Pompoenpannenkoeken

Runder-Chipolata in Rode Wijnsaus met bloemkool

Stoofschotel met gehakt in kokosmelk-saus

Stoofschotel van pompoen met gehakt en (konijnen) lever

Spinazietaart met Geitenkaas

Taco Wraps of Pizza Taco

Witlofovenschotel

Wok van spruitjes met zoete aardappel

DSCN1107

Vlees, vis, gevogelte en schaaldieren

Gehaktballen in garam masalasaus

Hongaarse goulash volgens het recept van een Hongaarse oom

Kalkoenschnitzels-a-la-mama-gerda

Kippetje-uit-de-oven-en-gebakken-aardappeltjes-op-opas (eigen)wijze

Konijn in zoetzure saus maar met een staartje

Mosselen-met-donker-bier

Omas-kippenragout

Zuurvlees (echt Limburgs Zoervleisj) gemaakt van wildernisvlees

DSCN0586

Soepen

Alaaaaf…..Groentesoep met pesto

Bloemkoolsoep met zoete aardappelen

Goed gevuld feestsoepje van Ossevleesch

Indiase Pompoen-Preisoep met Kokosmelk en Crème Fraîche

Italiaanse-groentensoep

Kindvriendelijke-asperge-cremesoep-met-verse-tuinkruiden

Opa’s kippensoep

Shirataki-Noodles-Soep. Glutenvrij en koolhydraatarm.

Tomatensoep-naar-het-recept-van-een-oudtante

DSCN0985

Salades

Aardappel (vlees) salade oftewel een eenvoudige koude schotel.

Avocado-salade als snelle lunch

Kip-kerriesalade

Komkommersalade-met-zeekraal

Maaltijdsalade-met-stukjes-kip

Rode-bietensalade-zoet-zuur

Salade met lijn-gevangen Skipjack tonijn

Wintersalade van veldsla en postelein met plakjes camembert

Witlofsla

DSCN1434

Sauzen

De gemakkelijkste pasta(groenten) saus ever à la Jamie Oliver.

Duizelingwekkend lekkere (barbecue)marinades (al zeg ik het zelf).

Grote portie champignonsaus voor plusminus 15 personen eventueel om in te vriezen.

Grote portie Spaghetti annex Lasagnesaus voor 15 personen als het grote eters zijn, anders genoeg voor 20 personen.

Satesaus-zonder-e-nummers-in-een-handomdraai

Slasausje-van-marion-met-gezondheidsinformatie

Spaghetti-saus van (wildernis) gehakt en pompoenpuree.

 

DSCN0421

Smoothies en andere drankjes

Frambozen-avocado-shake-met-slagroom

Malibu-zonder-alcohol

Melk-kefir

Sint Smoothie

 

DSCN0307 DSCN0299

Lekkernijen

Brood-met-banaan-en-chocolade

Chocolade-mousse-met-vanillesaus

Chocoladetaart-zonder-gluten

Chocolade truffels, moorddadig lekker

Echte Oud Hollandse (slag)roomsoezen met chocolade dip als alternatief voor bijvoorbeeld oliebollen.

Een-‘ mindfucking ‘-bananasplit

Geen pepernoten maar Pieternoten

Gezonde voedzame mini kokosmakronen

Mascarpone (Kerst) taart

Raffaello Choco verjaardagstaart speciaal voor mijn dochter

Slagroom-pannekoek

Spicy-pompoen-banaan-cake

Stracciatella-yoghurt

Sweet Dream een ietwat ‘rommelig’ toetje

Toetje-als-voedzame-hoofd-maaltijd

Vet coole ijsjes

Vet-gezond-toetje

DSCN0422

Allerlei

Coconut-rice

Gezond-patatje-met

Kindvriendelijke-voeding-die-de-bijnieren-versterkt

Rijstwafels vet aangekleed

Sneetje-pizza 

Voor bij de (kerst)borrel

Zalm-avocado-croissant

Hapjes

Mini Loempia’s Maximale Stress

Recepten volgens de richtlijnen van Weston. A.Price

Fat Fast en Simple dus.

DSCN0490

Hoofdgerechten

Bloemkool-Broccoli-Salade

Gehaktballen in Garam Masalasaus

Het-is-de-week-voor-Kerst-recept (zonder granen).

Makkelijk-Voedzaam-Snel-en-Simpel

Recept-om-kinderen-toch-bloemkool-te-laten-eten

Salade van Veldsla en Postelein met plakjes Camembert

Stoofschotel-met-Gehakt-in-Kokosmelksaus

Wilde-Zalm-met-Creme-Fraiche-Puree-van-Zoete-Aardappel-en-Worteltjes-met-Peultjes

Zuurvlees (echt Limburgs Zoervleisj) gemaakt van wildernisvlees

Bouillon

DSCN1453 DSCN0964

Zelfgemaakte-Vette-Bouillon-van-Beestenbotten

 

 

 

 

 

4 thoughts on “Recepten

  1. Hallo Marion,

    Ik ben jou recepten aan het lezen en vind eindelijk een hoop dingen welke ik en mijn gezin heerlijk vinden, is het mogelijk om mij die recepten op mail te sturen.
    Nu ben ik ze elke keer aan het lezen tijdens het maken en ik ben een echte boeken leester, dus makkelijker als ik het op papier heb en ik kan het in de keuken ophangen.
    Ik hoor graag van u

    Mvg
    Birgitte Gadet

    • Hallo Birgitte,

      Welkom op mijn blog.
      Wat fijn dat jij en jouw gezin mijn recepten zo weten te waarderen, zulke reacties doen mij altijd goed.
      Helaas heb ik mijn recepten nog ouderwets (met de hand) opgeschreven in een schriftje/klapper.
      Sommigen zijn al zo oud….🙂
      Ik heb ze laatst eens allemaal in Words gezet maar helaas is mijn computer pas geleden gecrasht en ben ik alles kwijt, ook de foto’s, echt erg.
      Ik snap het probleem, het is heel vervelend om steeds de computer aan te moeten zetten tijdens het koken om de bereidingswijze van een recept te kunnen volgen.
      Het beste wat je kunt doen is zelf een map aanmaken in jouw Words-documenten en dan maar kopiëren en plakken, er zit helaas niets anders op😦 maar dan heb je wel alles mooi gebundeld.
      Ik wens je nog heel veel kook-en eetplezier dankzij de recepten van Onder Moeders Vleugels.

  2. Dan inderdaad maar kopieren en plakken, zit niks anders op.
    Andere vraag, ik meen gelezen te hebben dat jij in de buurt van Heerlen woont, klopt dat?
    Wij wonen namelijk bij Sittard net over de grens, Selfkant, en ben net begonnen met gezond eten en heb heel veel vragen hierover.
    Is het mogelijk om eens in contact met je te komen om te vragen, waar je je producten koopt?
    En weet je misschien een adres in de buurt waar ik rauwe melk en kaas kan krijgen van een boer? Via de site Weston Price ligt alles zo ver weg.
    Alvast bedankt

    Birgitte

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s