Geen addertje onder het gras bij dit gewas

gras

Gras in overvloed op onze aardbol.

Maar misschien denk je: ” What the F…..is er nou interessant aan gras ” ???
Maar dat kun je maar beter niet denken….
Met gras kunnen we namelijk ons (groot gezondheids) voordeel doen.
Gras is zeer gezond en E-NOR-RUM belangrijk voor ons mensen.

Gras zit namelijk boordevol caroteen 
Bèta-caroteen (provitamine A) wordt in ons lichaam omgezet in vitamine A.
Het zorgt voor een goede weerstand en is erg belangrijk voor het gezichtsvermogen, maar ook voor gezonde botten, tanden, huid en haar en voor de groei.
Bèta-caroteen is bovendien een antioxidant: het beschermt de cellen in ons lichaam tegen vrije radicalen.
Vrije radicalen zijn stoffen die schade aan onze cellen kunnen veroorzaken (dat weer van invloed is op bijvoorbeeld kanker).
Door onderzoeken blijkt dat als mensen meer caroteen in hun bloed hebben, zij minder kans hebben om kanker te krijgen, maar dit is natuurlijk geen definitief bewijs overdrijf het dus vooral niet 😉

Slik daarom geen synthetische supplementen met caroteen maar houdt het bij natuurlijke voeding.

Ik wijk af!

Helaas kunnen wij al dat gras niet zelf verteren, daar hebben we de dieren voor nodig. Bijvoorbeeld de koe.
Een koe maakt van gras melk, waar de mensen op hun beurt dan weer roomboter en kaas van kunnen maken.
Als je een glas rauwe melk drinkt, drink je dus eigenlijk een glas boordevol puur groen gras (caroteen dus).

Mijn dochter vroeg zich laatst al af waardoor het toch komt dat ze tegenwoordig zo snel bruin wordt, is een kwestie van veel rauwe melk drinken dus…….want caroteen heeft ook invloed op het bruiningsproces (details weet ik even niet te noemen, is voor mij ook niet belangrijk, de praktijk wijst het uit en dat is wat voor mij telt ).

Graan is ook gras. 

Rijst, tarwebrood, muesli, cornflakes, pizza wordt allemaal gemaakt van gras.
Toch kan ons darmstelsel al dat graan veel moeilijker verteren dan bijvoorbeeld eieren, omdat wij nu eenmaal van nature geen graaneters zijn.
Ons lichaam heeft de grootste moeite met het afbreken van de eiwitten afkomstig uit granen, die blijven daardoor onverteerbaar in ons lichaam achter.
Dat geeft veel afvalstoffen en ongemakken zoals winderigheid, opgeblazen buik, buikpijn en nog veel meer dingen die we allemaal kunnen missen als kiespijn.

Gelukkig hebben wij de kipjes,  
De kippen maken voor ons, van gras en graan, weer eieren zodat wij die kunnen eten.
Mooi geregeld door de natuur toch?

Als er geen gras bestond dan bestonden wij waarschijnlijk ook niet, vandaar dat ik er geen gras over wilde laten groeien om eens een ode te geven aan dit voor ons o zo belangrijke gewas!

Gelukkig hebben wij onze wekelijkse (rauwe melk) annex caroteen-buit (afkomstig uit puur natuur, sappig en vers gras) in ieder geval alweer binnen 🙂 

DSCN1997

” It’s good to touch the green green grass of home…..” 

Blijf uitkijken naar voedingsproducten die afkomstig zijn van dieren die (hoofdzakelijk) met gras gevoerd zijn om je gezondheid te boosten.

Afbeelding

Tekst geïnspireerd door het programma De Wilde keuken, aflevering van 23 mei 2014 over gras.