Ik hoop dat je er van geniet, met lieve groetjes, Sint en Piet

Ik wens iedereen een hele fijne en gezellige Sinterklaas.

Kijk eens wat ik op Facebook vond? Gemaakt door Monique Hoksbergen.

Wat een super leuke, lekkere en gezonde traktatie. Hier kan ik nou zwaar van onder de indruk raken, vandaar dat ik dit plaatje (als inspiratie) met jullie wil delen.

Mocht je van plan zijn deze creatie na te gaan maken? Gebruik dan wel alleen maar biologische mandarijnen!!!

Waarom? Daarom!

Nogmaals een hele plezierige dag gewenst.

Advertisements

Fruit in de ochtend

Gedurende de nacht begint ons lichaam te ontgiften . Dit proces duurt tot ‘s middags 12:00 .

‘s Ochtends is ons lichaam dus eigenlijk nog niet klaar met ontgiften. Een fruitontbijt, eventueel aangelengd met wat yoghurt, zorgt ervoor dat onze darmen tot rust kunnen komen. Het helpt bij het ontgiften.

Dit ontgiftingsproces zorgt ervoor dat de meeste mensen zich ‘s morgens slecht voelen. Het lichaam is  nog  bezig met afvalstoffen uit te scheiden. De afvalstoffen circuleren nog in het bloed. Dat is de reden dat de meeste mensen denken dat ze koffie nodig hebben om op gang te komen.

In feite zorgt de koffie er alleen maar voor dat de bijnieren worden opgejaagd ( is stress ), daarbij komt adrenaline vrij. De adrenaline zorgt voor een tijdelijke kick . Vervolgens moet weer cortisol worden aangemaakt, om het lichaam te beschermen tegen schade, die de stress in ons lichaam heeft veroorzaakt. Daarna volgt de onherroepelijke ” dip “. Waardoor we nog meer koffie en andere stimulerende middelen nodig hebben om ons op te peppen.

Een fruit ( yoghurt ) ontbijt is een veel gezondere keuze. Het zorgt voor ontspanning.  En is nog lekker ook.

Hoe krijg ik mijn kinderen aan het fruit

Fruit op het menu dus.

O jee, hoe kon ik ze aan het fruit krijgen? Hoe kon ik fruit aantrekkelijk maken? Het antwoord op mijn gebeden? Smoothies. Wel zelf maken want de smoothies uit de supermarkt bevatten te weinig enzymen, vitaminen en mineralen en zijn bovendien veel te duur. Voor dat geld kan je heel wat vers fruit kopen.

Iedere ochtend een lekkere fruit smoothie, want ontbijten was toch al niet favoriet en laat fruit nu net wel lukken. Bovendien is de ochtend (op de nuchtere maag) het beste tijdstip om fruit te eten. Het is in een handomdraai klaar en als je geen blender hebt dan kan het ook met een staafmixer.

Wat betreft die blender ? Die gaat er vanzelf komen als je eenmaal enthousiast raakt over gezonde voeding. Eerst stonden er hele andere dingen op mijn verlanglijstje maar dat veranderde al snel.

Recepten voor smoothies vind je in boeken en op internet . Het is me zelfs gelukt hun favoriete drankje Malibu na te maken maar dan zonder de alchohol. Het voordeel van smoothies is dat je er nog veel meer in kwijt komt dan fruit.

Ik doe er gelijk ook wat gezonde vetten in zoals kokosvet of een scheutje olijfolie, is goed voor de hersenen ( lees: voor hun stemming, concentratie en emotionele stabiliteit ). Een ontspannen kind betekent, lekker slapen, betekent rust voor mama. In banaan bijvoorbeeld zit veel tryptofaan, wat weer voor de nodige ontspanning zorgt. Strooi daar wat geraspte kokos over en je hebt een heerlijk hapje.

Doe wat volle yoghurt en/of slagroom erbij. Nee niet bang zijn voor die slagroom, gebruik wel goede zonder E-nummers erin. Liefst biologisch.

Juist deze dingen behoeden je kinderen ervoor dat die zoveelste zak chips leeg gaat. Of dat er op een andere manier de hele dag wordt gesnoept. Zo’n vette shake is gezond voor ze en een goed begin van de dag. Mijn keuze tussen natuurproducten of een chemische cocktail was snel gemaakt.

Wat ook heel leuk is: bakjes met stukken vers fruit dippen in gesmolten pure chocolade ( 70%). Of maak eens zelf appelflappen van roomboter bladerdeeg.

Gaandeweg kom je zelf beslist ook nog op hele goede alternatieven uit, om snoep te vervangen door fruit. Ik houd mij altijd aanbevolen voor tips.

En je hoeft niet bang te zijn, dat ze er teveel van gaan eten, want dit voedsel geeft heel snel een signaal naar de hersenen namelijk.: Stop, ik zit vol, ik ben verzadigd!!!