Vet Gezond Toetje

Voor 4 personen

Ingrediënten

  • 4 halve zure appels in blokjes gesneden

  • kokosolie om in te bakken

  • Kaneelpoeder

  • Slagroom

  • 2 rauwe eidooiers van biologische kippen

Bereidingswijze

  • Bak de appelstukjes op middelhoog vuur in het kokosvet. Niet te hard laten bakken. Laat ze goed zacht worden.

  • Klop intussen de slagroom en roer daar twee rauwe eidooiers doorheen.

  • Als de appelstukjes zacht zijn geworden strooi je er tamelijk wat kaneelpoeder overheen.

  • Leg de stukjes appel met kaneel en kokosvet in een kommetje en schep er een flinke dot slagroom bovenop.

Dit recept is ook heel lekker zonder de rauwe eidooiers, maar de eidooiers maken het extra gezond.

2 thoughts on “Vet Gezond Toetje

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s