Witlofsla

DSCN0561

Ingrediënten voor 4 personen.

  • 1 kilo Witlof

  • 1 gesnipperd Uitje

  • 1 eetlepel Appelazijn

  • 1 flinke eetlepel Honing, mag ook iets meer zijn. Witlof is namelijk erg bitter, de honing zorgt ervoor dat kinderen deze groenten toch lekker vinden..

  • 2 eetlepels Mayonaise

  • 5 eetlepels Volle Yoghurt

  • 2 à 3 eetlepels Extra vierge olijfolie

  • 1 klein theelepeltje Mosterd

  • Tamelijk wat kruidenzout (Herbamare)

Bereiden:

  • Witlof wassen en goed uit laten lekken.

  • In kleine reepjes snijden.

  • De rest van de ingrediënten met een garde onder elkaar mengen.

  • De witlof er doorheen scheppen en minstens 30 minuten laten staan zodat de smaak van de dressing goed in de witlof kan trekken.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s